平成２３年度　学校給食衛生管理講習会

事務局 （管理者）
開催日時 平成２３年７月２８日（木）
開催場所 富山県民会館４０１号室
参加者対象及び人数 ８６人　（富山県学校給食会指定の委託加工工場代表者、製造責任者、製造担当者等）
内　容
  1. 開会あいさつ
    財団法人　富山県学校給食会　常務理事　能勢　博雄
  2. 講義１　「食品の取り扱いについて」
    (株)高澤品質管理研究所　所長　高澤　秀行
  3. 講義２　「学校給食における衛生管理について」
    富山県教育委員会スポーツ・保健課　食育安全班　指導主事　山岸　博美
  4. 質疑応答
主　催 財団法人　富山県学校給食会
後　援 富山県教育委員会