パン、米、脱脂粉乳、めん、牛乳といった、主食及びこれに準ずる食材、加工済み食品を、給食会では”基本物資”と呼んでいます。
県給食会が指定する委託加工業者や、供給事業者を通じて、各学校へ適正円滑に供給されるよう努めています。
取扱高の推移
年度 | 小麦粉 (t) | 脱脂粉乳[調理用] (t) | 脱脂粉乳[パン用] (t) | 計 | 精米[自校炊飯] (t) | 精米[委託炊飯] (t) | 計 | 牛乳(200ml・千本) |
2020 (令和2) | 198 | 1 | 5 | 6 | 99 | 743 | 842 | 14505 |
2019 (令和元) | 206 | 1 | 5 | 6 | 118 | 745 | 863 | 14642 |
2018 (平成30) | 251 | 2 | 6 | 8 | 119 | 791 | 910 | 16,262 |
2017 (平成29) | 260 | 2 | 7 | 9 | 125 | 804 | 929 | 16,628 |
2016 (平成28) | 261 | 2 | 7 | 9 | 127 | 830 | 957 | 17,027 |
2015 (平成27) | 274 | 2 | 7 | 9 | 128 | 849 | 977 | 17,385 |
2014 (平成26) | 287 | 3 | 7 | 10 | 136 | 862 | 998 | 17,817 |
2013 (平成25) | 311 | 3 | 8 | 11 | 131 | 882 | 1,013 | 18,046 |
2012 (平成24) | 321 | 3 | 8 | 11 | 141 | 891 | 1,032 | 18,285 |
2011 (平成23) | 330 | 3 | 9 | 12 | 147 | 871 | 1,018 | 18,423 |
2010 (平成22) | 399 | 3 | 11 | 14 | 154 | 827 | 981 | 18,411 |
2009 (平成21) | 397 | 3 | 11 | 14 | 152 | 810 | 962 | 18,148 |
2008 (平成20) | 410 | 3 | 11 | 14 | 153 | 835 | 988 | 18,552 |
2007 (平成19) | 410 | 4 | 11 | 15 | 154 | 824 | 978 | 18,578 |
2006 (平成18) | 385 | 4 | 10 | 14 | 171 | 824 | 995 | 18,477 |
2005 (平成17) | 376 | 5 | 10 | 15 | 179 | 824 | 1,003 | 18,136 |
2004 (平成16) | 348 | 5 | 10 | 15 | 180 | 837 | 1,017 | 18,718 |
2003 (平成15) | 398 | 5 | 11 | 16 | 192 | 853 | 1,045 | 18,718 |
2002 (平成14) | 394 | 5 | 11 | 16 | 202 | 952 | 1,154 | 18,651 |
2000 (平成12) | 412 | 5 | 11 | 16 | 206 | 935 | 1,141 | 18,997 |
1995 (平成7) | 505 | 8 | 14 | 22 | 258 | 1,016 | 1,274 | 22,033 |
1990 (平成2) | 634 | 22 | 17 | 39 | 309 | 1,098 | 1,407 | 27,496 |
1985 (昭和60) | 1,214 | 22 | 30 | 52 | 306 | 1,099 | 1,405 | 34,057 |
1980 (昭和55) | 1,344 | 20 | 38 | 58 | 183 | 751 | 934 | 28,791 |
食数の推移
年度 | パン | ごはん | ソフトめん |
2020 (令和2) | 3,126,260 | 9,186,713 | 297,776 |
2019 (令和元) | 3,371,853 | 9,222,349 | 319,894 |
2018 (平成30) | 4,085,477 | 9,789,589 | 373,956 |
2017 (平成29) | 4,290,782 | 9,938,367 | 385,121 |
2016 (平成28) | 4,306,443 | 10,202,235 | 395,216 |
2015 (平成27) | 4,486,120 | 10,415,326 | 405,682 |
2014 (平成26) | 4,619,702 | 10,568,890 | 415,907 |
2013 (平成25) | 4,900,625 | 10,387,622 | 420,556 |
2012 (平成24) | 5,060,182 | 10,360,006 | 408,776 |
2011 (平成23) | 5,296,966 | 10,136,368 | 422,579 |
2010 (平成22) | 5,750,050 | 9,595,049 | 451,442 |
2009 (平成21) | 5,786,076 | 9,372,466 | 445,101 |
2008 (平成20) | 5,829,011 | 9,659,981 | 430,041 |
2007 (平成19) | 5,832,354 | 9,540,247 | 417,640 |
2006 (平成18) | 5,623,702 | 9,507,155 | 420,417 |
2005 (平成17) | 5,687,540 | 9,347,343 | 386,113 |