衛生管理に関する専門家を講師としてお招きし、学校給食委託加工工場等の代表者、製造責任者、製造担当者を対象に、「学校給食衛生管理講習会」を開催しました。
衛生管理に関する知識を深め、さらなる意識の向上を図り、安全・安心な食材の提供に努めてまいります。
令和７年７月３０日（水）：富山県民会館
主催：公益財団法人富山県学校給食会
後援：富山県教育委員会
講義１ 「学校給食とそのリスク管理」
講師：富山県厚生部 生活衛生課 主任 田中 孝典 氏
講義２ 「学校給食の衛生管理について」
講師：富山県教育委員会 保健体育課 指導主事 松井 ちひろ 氏
