パンの原料と栄養価（令和4年4月）
2022年3月30日
パンの原料と配合比率 ＊砂糖・脱脂粉乳・イースト ・食塩・マーガリンは小麦粉100gに対する配合量です。 パンの栄養価 ＊パン（食パン及びコッペパン）の小麦粉重量100gあたりの栄養価です。 米粉パンの原料と配合比率 ＊ […]
めんの原料と栄養価（令和4年4月）
2022年3月30日
ソフト麺の原料と配合比率 ＊食塩は小麦粉100gに対する配合量です。 ソフト麺の栄養価 ＊ソフト麺の小麦粉重量100gあたりの栄養価です。 乾麺・ゆで麺の原料と配合比率 ＊食塩は小麦粉100g（強力粉50g及び薄力粉50 […]