令和３年度　学校給食衛生管理講習会

事務局 （管理者）
開催日時 　令和３年７月２９日（木）
開催場所 　富山県民会館３０２号室
参加者対象及び人数 　３１人　（富山県学校給食会指定の委託加工工場等の代表者、学校給食用牛乳供給事業所代表者、製造責任者、製造担当者）※委託加工工場等から、各1名の出席とする。
内　容 開催挨拶
　公益財団法人　富山県学校給食会　常務理事　　宮島　幹雄

講義１　「学校給食における衛生管理について」
　富山県厚生部生活衛生課　食品乳肉係　主任　　佐々木　翔

講義２　「衛生管理基準に基づく給食の衛生管理」
　富山県教育委員会　保健体育課食育安全班　指導主事　　堂本　美智世

質疑応答
主　催 　公益財団法人　富山県学校給食会
後　援 　富山県教育委員会